La Villa de l’Etang Blanc

Un restaurante con 1 estrella Michelin

La cocina de David se caracteriza por platos muy gráficos y por un toque explosivo en boca, su firma.

Excepcionales productos regionales de fincas vecinas. 15 km es el radio de donde proceden la mayor parte de los productos trabajados por el chef.

Un menú degustación único compuesto por 2 entrantes, 2 platos principales, queso (opción) y postre. Este menú cambia según los deseos del chef y sobre todo se define según los productos para garantizar su calidad y sabor.