A quelques pas de la côte landaise dans un écrin de nature, le restaurant des Roseaux vous accueille au bord de l'Etang Blanc à Seignosse.
Fondé en 1926 par la famille Lesbats, c'est aujourd'hui le petit fils Christophe et Pascale son épouse qui officie derrière les fourneaux.
Les Roseaux vous offre toute l'année une cuisine simple et goûteuse aux saveurs du terroir. Venez déguster en terrasse la poêlée d'anguilles à la persillade, l'escalope de Sandre ou le caneton demi sauvage confits par ses soins... vous en garderez un souvenir ému !